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PICOTEOS Y TAPAS

AJIES RELLENOS$12.900
Deliciosos ajíes verdes rellenos con queso mozzarella al merkén, apanados y fritos.
BERENJENA PARMESANA$12.900
Gratín de suave berenjena grillada, preparada con queso, crema y salsa de tomates casera.
CAMARONES TARANTINO®$13.900
Deliciosos camarones sellados con aceite de oliva, ajo, pimienta,sal, merkén y ají cacho cabra en anillos.
CEVICHE TARANTINO$14.900
Timbal de trucha con verduras y timbal de trucha con sésamo, acompañados de salsa de soya y rodajas de limón.
CEVICHE MIXTO$13.900
Camarones y salmón en cubos acompañados de pepinos , cebolla morada, maíz peruano, ají amarillo y tostaditas.
CEVICHE TROPICAL$13.900
Delicioso y fresco ceviche de trucha con cebolla morada, pepino, palta, ají amarillo y el toque tropical del mango con plátano frito.
CHAMPIÑONES RELLENOS$12.900
Deliciosos champiñones rellenos con queso roquefort.
DA VINCI$12.900
Trozos de pollo salteados en oliva, azúcar, cebollín, mantequilla y soya, acompañados de crujientes panes al ajo tostados.
DEDOS DE MOZARELLA$12.900
Deliciosos bastones de queso mozzarella apanados y salsa.
GARIBALDI$13.900
Lomo saltado con aceite de oliva, ajo, sal, pimienta ,merkén, ají cacho cabra, cebollín, acompañados de panes al ajo tostados.
PROVOLETA FLAMBEADA$13.900
Pieza de intenso queso provolone tradicional, con un toque de orégano, gratinado al horno y servido flambeado.
ROLLO DE CAMARONES$13.900
Camarones ecuatorianos envueltos en spaguetti de betarraga fritos, acompañados de salsa de apio y palta.
ROMA$13.900
Surtido de mariscos en crema de queso gratinada, acompañados de crujientes panes al ajo tostados.

CANELONES

AJI DE GALLINA$14.900
Canelones rellenos con ají de gallina al estilo peruano, gratinados.
JAIBA Y ESPINACAS$14.900
Canelones rellenos con carne de jaiba y espinaca, a la crema y gratinados.
MECHADA$14.900
Canelones rellenos de mechada a la crema y gratinados.

GNOCCHIS

BOLOGNESA$12.500
Gnocchis bañados en salsa bolognesa y parmesano.
CUATRO QUESO$13.500
Gnocchis con salsa cuatro quesos y parmesano.
JAMÓN SERRANO$13.900
Gnocchis rellenos con jamón serrano, acompañados de salsa de tomates con toques de parmesano y pesto gratinado.
SALSA PESTO$12.500
Gnocchi tradicional con salsa pesto casera.

LASAGNA

FRUTTO DI MARE$14.900
Lasagna de calamar, choritos, camarón y ostiones.
POLLO$13.900
Lasagna con pollo, queso gruyere y pimientos morrones asados.
TARANTINO®$14.900
Lasagna cuatro quesos (mozzarella, gruyere, roquefort y parmesano), con champiñones rebanados.
TRADICIONAL$13.900
Lasagna clásica con bolognesa, jamón y queso.
SALMÓN$14.900
Lasagna con salmón, cebollines, zucchini y cúrcuma.

TORTELLINIS

CAMARONES$13.900
Tortellinis rellenos de camarón, acompañados de salsa de alcaparras al limón en base a crema.
JAIBA$13.900
Tortellinis rellenos de jaiba con salsa cuatro quesos.

RAVIOLES

CARNE$12.900
Ravioles rellenos de carne acompañados de salsa boloñesa.
TRUCHA$13.900
Ravioles rellenos de trucha ahumada, acompañados de salsa tuco y queso roquefort.
VERDURAS$12.900
Ravioles rellenos de verduras acompañados de salsa de tomates con curry rojo y camarón.

SORRENTINOS

ASADO DE TIRA$13.900
Sorrentinos rellenos con asado de tira y acompañados de una reducción de vino y cebolla caramelizada.
HUMITA$13.900
Sorrentinos rellenos de humita en pasta de albahaca, acompañados de salsa de tomates y hierbas.
JAMÓN y QUESO$13.900
Sorrentinos rellenos de jamón y queso, acompañados de una salsa 4 quesos o boloñesa.
SALMÓN y LOCO$14.900
Sorrentinos con salmón y locos en salsa de alcaparras al limón en base a crema.
PLATEADA$14.900
Sorrentinos rellenos con plateada, acompañados de una salsa funghi a la crema.
RICOTTA$13.900
Sorrentinos en pasta de betarraga rellenos con ricotta y hongos, acompañados de pesto a la crema.

SPAGHETTI & FETUCCINIS

FRUTTO DI MARE$13.900
Spaghetti con un surtido de frutos del mar.
TARANTINO®$13.900
Spaghetti al merkén, con lomo y verduras saltadas.
TRADICIONAL$12.900
Spaghetti normal con salsa bolognesa o cuatro quesos.
SPAGHETTI SALSAS$13.900
Elije tu salsa: pesto - cuatro quesos - alfredo
FETUCCINIS NERO DI SEPIA$14.900
Fetuccinis caseros con tinta de calamar acompañados de pulpo, anillos de calamar, choritos seleccionados y ostiones.

PESCADOS & CARNES

ASADO DE TIRA$14.900
Asado de tira al horno de cocción lenta con el toque Tarantino®.
BABY BACK RIBS$14.900
Medio Kilo de deliciosas costillitas de cerdo aliñadas al barbeque.
MERLUZA FLORENCIA$14.900
Merluza a la plancha con una costra de panko y salsa de alcaparras al limón.
PLATEADA$14.900
Deliciosa plateada de cocción lenta con reducción de verduras.
SALMÓN PAPILLON$14.900
Salmon sellado a la plancha y horneado al papillote en salsa de soya.

GUARNICIONES

CHAMPIÑONES y GNOCCHIS$6.900
Champiñones y Gnocchis salteados en aceite de oliva, ajo y perejil.
PAPAS FRITAS$5.500
Deliciosas y crujientes papas fritas rusticas.
PASTA SALTEADA$6.000
Spaguetti salteado en aceite de oliva con un toque de perejil fresco.
PASTELERA$6.000
Deliciosa pastelera de choclo.
PURÉ RUSTICO$5.500
Cremoso puré con tocino, nuez moscada y pimienta.
SALSA CAMARONES$6.900
Salsa preparada con camarones seleccionados cocidos lentamente.
VERDURAS AL AGLIO$6.000
Mix de verduras salteadas en aceite de oliva, ajo y perejil.

PIZZAS

CUATRO ESTACIONES$13.500
Salsa de tomates, mozzarella, jamón, champiñones y alcachofas.
MARGARITA$13.500
Salsa de tomates,queso mozarella, albahaca
MECHADA$13.500
Salsa de tomates, mozzarella, fina plateada desmechada.
PEPPERONI$13.500
Salsa de tomates, mozzarella y pepperoni.
TARANTINO®$13.500
Salsa de tomates, jamón serrano y rúcula
VEGETARIANA$13.500
Salsa de tomates, mozzarella, choclo, alcachofa, champiñones, aceitunas y pimentón.

ENSALADAS

COUS COUS$12.900
Tomate, palta, apio, pimentones y castañas de cajú.
HOJAS VERDES$12.900
Lechuga, rúcula, parmesano, cebollín y camarones.
SALMÓN$12.900
Salmón ahumado,lechuga, cebolla morada, parmesano y dressing de mostaza.

BEBESTIBLES

BEBIDAS GASEOSAS$3.000
Todas las variedades. (350cc)
ACQUA PANNA$3.500
Agua mineral de origen Italiano sin gas .
SAN PELLEGRINO$3.500
Agua mineral de origen Italiano con gas.
JUGOS NATURALES$4.000
Consultar disponibilidad.

CAFETERIA

CAFÉ VARIEDADES$3.500
Latte - Machiato - Americano grande - Cortado grande
CAFÉ EXPRESSO GRANDE$3.500
Con la calidad, aroma y sabor que solo Illy® puede entregar
CAFÉ EXPRESSO NORMAL$2.500
Con la calidad, aroma y sabor que solo Illy® puede entregar
TÉ y AGUA DE HIERBAS$2.500
Consultar disponibilidad.

POSTRES

CELESTINOS$5.900
Panqueques rellenos con manjar tibio, acompañados de helado artesanal.
COPA DON PEDRO$5.900
Helado de vainilla, whisky, nueces y salsa de chocolate.
CREMA DEL AMOR$5.900
Delicioso Creme Brulée casero al estilo Tarantino®
BROWNIE$5.900
Brownie tibio con una capa de chocolate y nueces, acompañado de helado artesanal.
TARANTINO®$5.900
Exquisito helado artesanal de queso mascarpone del norte de Italia cubierto de salsa de frutos rojos.
STRUDEL$5.900
Strudel de manzana con nueces, pasas, helado de vainilla y crema.
TIRAMISÚ$5.900
Tradicional postre italiano en base a café, crema y queso mascarpone.
TRILOGÍA DE HELADOS$5.900
Tres variedades de helado artesanal.

RECOMENDADOS DEL BAR

BELLINI$5.900
Prosecco italiano sobre de puré de maracuyá.
LONDON MULE$7.900
Gin London N°1, jugo de limón y ginger beer.
MANDARINOSKA$6.900
Vodka absolut y mandarinas machacadas.
MOSCOW MULE$7.900
Vodka, jugo de limon y ginger beer.
PALOMA$7.900
Tequila Cannon Butterfly Rosa, Thomas Henry pink grapefruit y sal rosada.
PIXUNXO$6.900
Pisco Lapostolle XO, Vermouth Cocchi Rosso, angostura y ceste de naranja.
SANGRIA$6.900
Copón de vino tinto, frutas frescas y un toque de malicia.
TROPICAL GIN$7.900
Gin, jugo de limón, Red Bull tropical y gin.

SOUR

CHILENO$4.900
Versión Catedral $7.900.
CHARDONNAY SOUR$4.900
Versión Catedral $7.900.
MAQUI$4.900
Versión Catedral $7.900.
PERUANO$5.900
Versión Catedral $7.900.
WHISKY$4.900
Versión Catedral $7.900.

SPRITZ

ANDALUZ DORADO$6.900
Jerez Tío Pepe con espumante de mango y soda.
APEROL CLASSIC$6.900
Aperitivo con notas cítricas.
FRUTTO DELLA PASSIONE$6.900
Licor de Maracuyá Kuyper. Exótico sabor tropical.
DOLCEZZA FLOREALE$6.900
Licor de Sauco. Dulzura floral
POMPELMO REALE$6.900
Licor de Pomelo de Kuyper. Jugoso y fresco.
ROSATO MIO$6.900
Ramazzoti un delicado momento dulce
SAPORITA FRAGOLA$6.900
Licor de Durazno Peach Tree. Elegante y afrutado.
SINFONIA VIOLETA$6.900
Crema de grosellas negras Marie Brizard. Elegante dulzor.
SOLE DI SICILIA$6.900
Limoncelo Marie Brizard. Cítrico refrescante.
STARLINO ROSE$7.900
Aperitivo de pomelo y naranja italiana con espumante rosé.

MOJITOS & JULEPS

ALBAHAQUITO$6.900
Vodka Absolut, jugo de limón, albahaca fresca, goma y mineral.
CYNAR JULEP$6.900
Amaro de alcachofa, jugo de limón, menta fresca, goma y mineral.
JACK JULEP$6.900
Bourbon Jack Daniels, jugo de limón, menta fresca, goma y mineral.
MOJITO CUBANO$6.900
Ron Havana Blanco, jugo de limón, menta fresca, goma y mineral.
MOJITO JAGER$6.900
Jagermeister, jugo de limón, menta fresca, goma y mineral.
MOJITO SABORES$6.900
Agrega un toque frutal y vibrante a este coctel tradicional.

CERVEZA / SHOP

SHOP 330cc$3.900
SHOP 500cc$4.900
CERVEZAS VARIEDADES$3.900
Consultar disponibilidad.
EXTRA MICHELADA$1.500
Convierte tu cerveza favorita en Michelada

BARRA ZERO

AMARETTO SOUR$5.900
Amaretti Lyres con jugo de limón y goma casera.
MARGARITA VIRGEN$6.900
Agave Blanco Spirits Lyres combinado con la frescura del limón.
MOJITO FREE$6.900
Clasico Mojito con White Cane Spirits Lyres. Enérgico y vivaz.
ROZA GIN TONIC$6.900
Pink London Spirits Lyres y tónica premium.
SPRITZ ZERO$6.900
Refrescante coctel con Italian Spritz Lyres.
WINE SOUR$5.900
Vino Santa Digna sin alcohol con jugo de limón y goma casera.

BAR DE JUGOS

JUGOS NATURALES$4.000
Consultar variedades.
LIMONATA CLASSICA$4.500
Agave Blanco Spirits Lyres combinado con la frescura del limón.
SON DEL VALLE$4.500
Maracuyá con Mango.
SPYCY MANGO$4.500
Mango y jugo de limón con toques de jengibre.

MIXER & TONIC

BRITVIC$3.500
Indian tonic water - Ginger Beer - Pink Grapefruit.
SAN PELLEGRINO NATURALI$3.500
Pompelmo - Clementina - Arancia Rosa - Limonata
THOMAS HENRY$3.500
Botanicals Tonic - Pink Grapefruit.

CLÁSICOS

BLOODY MARY$6.900
CAIPIRINHA$5.900
CLAVO OXIDADO$5.900
DAIQUIRI$5.900
DAIQUIRI FRUTAL$5.900
KIR ROYAL$5.900
MANHATTAN$5.900
MARGARITA$5.900
MARTINI DRY$5.900
NEGRONI$5.900
OLD FASHIONED$5.900
PADRINO$5.900
PIÑA COLADA$5.900
RUSO BLANCO$5.900
RUSO NEGRO$5.900
TEQUILA SUNRISE$5.900
TOM COLLINS$5.900
VAINA$5.900

GIN

BEEFEATER$6.500
BOMBAY SAPPHIRE$6.500
LONDON N°1$8.500

BOTANICALS GIN

HENDRICKS$7.900
KANTAL$7.900
MAESTRO$7.900
MARE CAPRI$8.900
MOM$7.900
OPIHR ORIENTAL SPICED$7.900
PUERTO DE INDIAS CLASSIC$7.900
THE BOTANIST$8.900

FLAVORED GIN

BEEFEATER PINK$6.900
MOM LOVE$7.900
RAW LAVANDED$8.900
ZEST LIMON$6.900
ZEST PEPINO$6.900
PUERTO DE INDIAS STRAWBERRY$7.900

VODKA

ABSOLUT SABORES$5.900
ANTARTICA$5.900
STOLICHNAYA$5.900
STOLICHNAYA ELITE$8.900
NEMIROFF DE LUXE ORIGINAL$5.900
ZUBROWKA BISON GRASS$6.900

RON

BACOO 4 AÑOS$7.900
CACIQUE 500$4.900
HAVANA CLUB AÑEJO 7 AÑOS $6.900
HAVANA CLUB CARTA BLANCA$4.900
KRAKEN SPICED RUM$6.900
PLANTATION ORIGINAL DARK$6.900

BRANDY & COÑAC

HENNESY V.S$4.900
TORRES 10$4.900
MAGDALA, BRANDY Y NARANJAS$4.900
YSABEL REGINA$7.900

PISCO ESPECIAL 35°

ALTO DEL CARMEN$4.900
EL GOBERNADOR$5.900
FUNDO LOS NICHOS$4.900
MISTRAL NOBEL APPLE$5.900
TAMAY$4.900

PISCO RESERVADO 40°

EL GOBERNADOR$5.900
ESPIRITU DE LOS ANDES$5.900
ESPIRITU DEL ELQUI$5.900
LAPOSTOLLE JEAN BAPTISTE$6.500
MISTRAL NOBEL$5.900
TAMAY$4.900
TRES ERRES TRANSPARENTE$5.900
REPUBLICANO ROBLE AÑEJADO$4.900
ALTO DEL CARMEN TRANSPARENTE$5.900

PISCO PREMIUM 40°

BLACK HERON$7.900
KAPPA$8.900
LAPOSTOLLE XO$6.900
MISTRAL GRAN NOBEL$7.900
WAQAR$8.900

WHISKY - BLENDED SCOTCH

JOHNNIE WALKER RED LABEL$5.900
CHIVAS REGAL 12 AÑOS$8.900
CHIVAS REGAL 18 AÑOS$14.900
BALLANTINES FINEST$5.900
BALLANTINES 7 AÑOS BOURBON FINISH$6.900

WHISKY - BLENDED MALT

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL$8.900
MONKEY SHOULDER$8.900

IRISH WHISKEY

FLAMING PIG$8.900
JAMESON$6.900

WHISKY - SINGLE MALT

DALMORE 12 AÑOS$15.900
GLENFARCLAS 10 AÑOS$9.900
GLENFIDDICH 12 AÑOS$9.900
GLENMORANGIE 10 AÑOS$10.900
JURA JOURNEY$8.900
TAMNAVULIN RED WINE CASK$8.900
THE GLENLIVET FOUNDER RESERVE$9.900
THE MACALLAN 12 AÑOS DC$13.900

JAPANESE WHISKY

AKASHI WHITE OAK$12.900
THE TOTTORI BLENDED$12.900

BOURBON & WHISKEY

GENTLEMAN JACK$8.900
JACK DANIELS OLD N°7$6.900
JACK DANIELS$6.900
JACK DANIELS$6.500
Apple - Fire - Honey.

TEQUILA & MEZCAL

BUTTERFLY CANNON ROSA$4.900
SE BUSCA JOVEN/MEZCAL$6.900
BUTTERFLY CANNON CRISTALINO$4.900
SIERRA BLANCO REPOSADO$4.900

VERMOUTH

COCCHI STORICO DI TORINO$6.900
STARLINO ROSSO$5.900

BAJATIVOS

BAILEYS,CREMA DE WHISKY$5.900
COINTREAU$6.900
DISARONNO,AMARETTO$5.900
FRANGELICO$5.900
GALLIANO,AMARETTO$5.900
GRAND MARNIER$7.900
LICOR DI AMORE,SAMBUCA$5.900
LICOR DI AMORE,SAMBUCA$5.900
JACK DANIELS$4.900
Crema menta.
MARIE BRIZARD$4.900
Limoncello.

HERBATICOS Y BITTERS

ARAUCANO$4.900
CAMPARI$5.900
CYNAR, ALCACHOFA$4.900
FERNET BRANCA$4.900
JAGERMEISTER$5.900
LUXARDO, BIANCO$5.900

Tarantino


Authentic Restaurant & Bar
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